2-hydroxybenzaldehyde 10% DPG
2-hydroxybenzaldehyde 10% DPG
Nie można załadować gotowości do odbioru
Nuta głowy
CAS# 90-02-8
Producent: Sigma Aldrich
Zapach: słodko-przyprawowy, migdałowo-gryczany, palony
2-hydroxybenzaldehyde to molekuła zdecydowanie mniej znana od popularnego Benzaldehyde. Jej zapach to również migdał, lecz ciemniejszy, bardziej palony i mniej słodki niż w przypadku Benzaldehyde.
W naturze 2-hydroxybenzaldehyde występuje w palonej kaszy gryczanej, piwie, a także w ekstrakcie z kastoreum.
Polecamy do niebanalnych akordów gourmand!
Dokumenty do substancji
Bardzo niebanalna substancja i skrajna w prezentowanych przez siebie nutach. Mocna ,wyczuwalna nuta podobna do kastoreum. Zatem na pewno może się sprawdzić w podbijaniu nut skórzanych lub do połączenia z nutami gourmand. Następne skojarzenie to klimat laboratoryjny , medyczny co mnie zachęciło do połączenia z substancjami typu "oud".....
W moim odczuciu substancja godna polecenia ale wymagająca odrobiny doświadczenia
Nietuzinkowa, dymno przyprawowa nuta, z karmelizowanym cukrem, z przypaloną gęstą śmietaną. Świetna substancja do zapachów o wydźwięku zimowym, otulajacym, słodkim.
Cudownie łączy się z wanilią, wetywerią i nutami kokosa. Jakość oczywiście najwyższej klasy.