Aldehyde C14

Nuta bazy

CAS# 104-67-6

Producent: KAO

Zapach: słodki, brzoskwiniowy, kremowy, laktonowy, niuanse kokosowe

Gamma Undecalactone, nazywany potocznie aldehydem C14 został odkryty w 1908 roku i bardzo mocno zdeterminował kierunek w jakim podążyły ówczesne perfumy. Najsłynniejszą kompozycją, w której użyto tej molekuły jest kultowe Mitsouko od Guerlain. Charakterystyczna słodko-brzoskwiniowa aura, którą C14 wprowadza do kompozycji jest ciężka do zastąpienia innymi substancjami.