Benzaldehyde

Nuta głowy

CAS# 100-52-7

Producent: inny

Zapach: migdałowy, słodki, wiśniowy, owocowy, mocny, intensywny

Jedna z najwcześniej zsyntezowanych molekuł zapachowych. Pozyskana w 1866 z toluenu. Niezbędna do rekonstrukcji wielu kwiatowych zapachów.