Geosmin

Nuta serca
CAS# 23333-91-7
Producent: IFF 

Zapach: ziemisty, wilgotny, świeży, naturalny

Geosmina to molekuła o fotorealistycznym zapachu świeżej, wilgotnej gleby. Produkowana jest przez sinice oraz promieniowce i uwalniana wraz ze śmiercią bakterii. Ludzki nos jest na nią niebywale czuły. Jesteśmy w stanie wyczuć 0,006 mikrograma w litrze wody. Oznacza to, że wyczulibyśmy jedną kroplę wlaną do olimpijskiego basenu.

Poza oczywistym zastosowaniem w akordach drzewnych i paczulowych, Geosmina może być użyta w praktycznie każdym rodzaju kompozycji dodając doń głębi i naturalności.